전라남도나주교육지원청(교육장 서춘기)은 여름방학 기간을 이용하여 위생 안전 의식을 고취시켜 식중독 예방 등 학교급식의 안전성 확보를 위해 7월 29일 영산포초등학교 시청각실에서 관내 조리실무사·납품업체 160여명이 참석한 가운데 2019년 학교급식관계자 연수를 실시하였다.

이번 연수는 목포교육지원청 임정식 보건급식팀장의「학교급식 식중독 예방 관리」와 남부대학교 김영식 교수의「웃음으로 소통하라!」라는 주제로 진행하였으며, 연수를 통해 학교급식 위생관리 능력 향상 및 급식관계자들 간 원활한 의사소통의 중요성과 긍정 마인드를 향상시켜 즐거운 급식현장 문화를 조성할 수 있는 계기가 되었다.

서춘기 교육장은 안전한 급식을 위해 최선을 다하는 급식관계자들을 격려하고, 앞으로도 직무능력 향상을 위한 다양한 교육을 실시하여 학교급식관계자와 학생들이 모두 만족하고 신뢰하는 학교급식이 되도록 최선을 다할 것이라고 밝혔다.