인천동부교육지원청(교육장 정의정)은 여름방학을 맞아 단위학교의 위생관리에 대한 경각심을 고취하고 식중독 등 위생·안전사고 예방을 위해 관내 초.중.고 급식학교를 대상으로 2019년 7월 30일(화)까지 학교급식소 특별위생점검을 시행할 예정이라고 밝혔다.

이번 점검은 동부교육지원청만의 자체 특별위생점검으로 관내 초.중.고 학교 중 무작위로 선정 사전 예고 없이 불시에 방문한다. 주요 점검내용은 식자재 보관목록 게시 여부, 식자재 관리상태, 급식실 청소 및 환경 위생관리 실태 등으로 미 급식 기간(방학 중) 급식소 관리상태를 철저히 점검한다.

동부교육지원청에서는 전년도 2회 방학 중 특별위생점검 시행 후 우수사례와 개선사항 등 현장사례를 급식관계자 위생교육에 반영하여 교육적 효과도 높이고 있다.

인천동부교육지원청 정의정 교육장은 “방학 중 특별위생점검을 통해 식중독 제로 3년차 달성을 기대한다.”라며 안전하고 맛있는 학교급식을 위해 노력해 달라고 당부하였다.

뉴스출처 :[인천동부교육지원청]